Pinot Nero	Pinot Nero dieci cloni provenienti dalla Borgogna Le Monde Mapp.132-32 Fg. 21 Colore: rosso rubino con sfumature mattone. Profumo: marcato, caratteristico sentore di ciliegia, si affina con l'ivecchiamento. Sapore: asciutto pieno, leggero, tipico. Accostamenti: vino da carni bianche e rosse, arrosti e pollame nobile. Va servito a 16-18 gradi.
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