L'Azienda Agricola
Vigneti Le Monde


L'Azienda Agricola Vigneti Le Monde è situata alla confluenza dei fiumi Livenza e Meduna nella località di Le Monde, Toponimo che induce a varie interpretazioni di cui la più attendibile riporta la parola germanica "Mundio" che indicava la protezione su alcuni terreni data personalmente dall"Imperatore.
La collocazione è tipica: infatti le più antiche aziende di questa zona, attraversata da innumerevoli corsi d'acqua, costituirono per la Repubblica di Venezia un vero e proprio investimento economico in campo agricolo, nonchè un desiderio di inserimento in località isolate e paesaggisticamente.
La sede della cantina, costruita nel 1700 mantiene le caratteristiche architettoniche dell'epoca. In essa troviamo gli uffici, la cantina di invecchiamento, la vecchia cucina con il caratteristico "fogher" e la sala di degustazione.
All'esterno è stata costruita un'ala laterale per la cantina di vinificazione e di stoccaggio con le più moderne ed efficienti attrezzature.
Tipi di terreno: argilloso-calcarei. Si differenziano dai terreni solitamente presenti nelle Grave, che sono ghiaiosi, tanto da venir considerati un vero e proprio Cru.
Ceppi: dai 2300 ai 3200 per ettaro.
Resa: da 60 a 90 q.li per ha di uva.
Produzione annua: 200.000 bottiglie di cui 35% per esportazione.