Cabernet Sauvignon Riserva	Le Monde Mapp.132 Fg. 21 Vinifizierung zarte Kälterung und Entrappung. Schalen und Most vergären 7 Tage zusammen, danach folgt eine Gärung mit ausgewälten Hefen. Farbe intensives rubinrot. Nase feine, zarte, edelige Nase, Heuduft. Trinkbarkeit nach zweijähriger Abreifung ist der Wein bereit und verfeinert sich noch am besten nach 5 - 6 Jahren in cder Flasche. Empfohlene Speisen Er passt gut zu rotem Fleisch, Edelgeflügel, Wildbraten. Serviertemperatur: 18-20
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